FESTIVAL CUISINER EN EXIL


Festival organisé en Savoie autour de la journée mondiale du réfugié durant le mois de juin 2023.

Il est organisé par la coordination Savoie pour le droit d’asile qui rassemble différentes associations autour des questions d’accueil et d’accompagnement des personnes en demande d’asile et déboutés du droit d’asile.

Depuis plusieurs années, la coordination porte la question de l’intégration des personnes exilées. Le processus administratif est rythmé par de longs temps d’attente et une interdiction de travailler.

S’intégrer, c’est découvrir la culture du pays d’accueil, mais c’est également l’occasion de faire découvrir à d’autres sa propre culture.

Les échanges avec des personnes exilées ont mis en exergue la cuisine comme un moyen pour faire découvrir leur culture. C’est aussi l’occasion de se projeter dans une activité concrète, où chacun peut mettre en avant ses talents et savoir-faire.  Être mis en avant et valorisé est essentiel pour ces personnes, souvent restreintes à fréquenter des lieux d’accueil et d’hébergement d’urgence. La cuisine permet aussi d’être actif et d’aider à soigner les traumatismes de l’exil.

Après plusieurs événements dans le cadre du festival Migrant’Scene autour de repas à thème (Afghanistan, Albanie, Syrie, Guinée…), l’idée a émergé de se servir de ce levier pour créer des ponts et des rencontres avec les habitants de Savoie et de pouvoir échanger dans un autre cadre des questions de migrations.

Co-création culinaire avec des restaurateurs, repas et pique-nique du monde, différents évènements sur tout le département vont permettre de lancer la première édition de ce festival que nous souhaitons le plus riche en diversité.

Alors tenez-vous prêts, des personnes exilées investissent les fourneaux pour vous faire découvrir leur culture, échanger et surtout se rencontrer.

N’hésitez pas à participer à l’un ou l’autre de ces événements, vous serez accueillis avec grand plaisir.

Découvrez le programme en détail ci-dessous :

28 Mai-Modane : Stand nourriture du monde

Des personnes en demande d’asile hébergés par l’association La Sasson cuisineront des plats de leurs pays durant la fete « D’ici et d’ailleurs »

Horaire : De 11H00 à 18H00

Adresse : Place de l’Europe (face à la salle Fabrice Melquiot)

Contact :  06 68 40 61 12

03 Juin-Chambéry : Repas africain organisé par JRS welcome et JRS jeune

Adresse : Salle paroissiale St Pierre de Lémenc (10 rue Burdin à Chambéry)

Horaire : 12H sur réservation

Tarif : 10 euros

Contact : 07 83 98 35 34

10 Juin-Chignin : Plats afghan et éthiopiens cuisinés par les résidents du Prahda

Sur place ou a emporter

Réservation avant le 04 juin

Horaire : 12H00

Adresse : clos denarié

Contact : 06 78 08 00 61/06 21 92 39 29/07 83 40 21 47

20 Juin-La Ravoire : repas festif et musical

Organisé par ACFP73

Tarif : 10 euros sur réservation
Horaire : 19H00

Adresse : Dans le jardin de la maison Coquelicot au 2117 route départementale 6 à La Ravoire

Contact : acfp73@gmail.com

24 Juin-La Ravoire : Repas solidaire, barbecue arménien

Organisé par Savoie solidarité migrants

Tarif : plein 20 euros, tarif réduit 10 euros pour les moins de 25 ans

Réservation sur helloasso ou coupon réponse avant le 19/06

Horaire : 12H00

Adresse : Salle des fetes Marcel Paul, rue Aristide Berges La Ravoire

Contact : contact@ssmsavoie.org

25 Juin-Aix-Les-Bains : cuisines du monde

De 12h00 à 16h00

Buffet du monde, chacun.e ramène un plat à partager

Adresse : Salle St Joseph (143 avenue du Grand Port), à Aix

Contact : 04 79 88 84 74/secourscathoaix@orange.fr

30 Juin-Albertville : repas du monde

12h00

Tarif: 12 euros

Menu : cocktail citron vert/gingembre, plat végétarien congolais, plat vietnamien avec poulet au caramel, dessert perles de tapioca à la noix de coco

Adresse : salle des reisses ( parking des reisses juste derrière Domitys accessible par larue des galibouts ou la rue Eugène Ducretet)

FESTIVAL CUISINER EN EXIL

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